Al-Ma'idah 5:3

あなた方には、（以下のものが）禁じられた：死体、血液、豚肉、アッラー*以外の名において屠られたもの1、絞め殺されたもの、撲殺されたもの、転落死したもの、（外の家畜の角で）突き殺されたもの、野獣に食い殺されたもの——但し（それら2がまだ息のある内に）あなた方が止めを刺したものは、その限りではない——、（アッラー*を差しおいて崇めるために）立てられたものの上で屠られたもの3、賭矢を引くこと4。それらは放逸さなのだ。今日、不信仰に陥った者*たちは（、あなた方が）あなた方の宗教（を棄てないこと）に失意しきっている。ならば彼らのことは恐れずに、われ（アッラー*）のことを怖れるのだ。この日5われはあなた方のために、あなた方の宗教を完成させ、あなた方へのわが恩恵を全うし、イスラーム*があなた方への宗教であることに満足した。（故意に）罪に傾く6のでもなく、空腹でやむを得ない状態にある者は誰でも（、禁じられたものを食べてもよい7）、本当にアッラー*は赦し深いお方、慈愛深い*お方なのだから。

あなたがたに禁じられたものは，死肉，（流れる）血，豚肉，アッラー以外の名を唱え（殺され）たもの，絞め殺されたもの，打ち殺されたもの，墜死したもの，角で突き殺されたもの，野獣が食い残したもの，（ただしこの種のものでも）あなたがたがその止めを刺したものは別である。また石壇に犠牲とされたもの，籤で分配されたものである。これらは忌まわしいものである。今日，不信心な者たちはあなたがたの教え（を打破すること）を断念した。だからかれらを畏れないでわれを畏れなさい。今日われはあなたがたのために，あなたがたの宗教を完成し，またあなたがたに対するわれの恩恵を全うし，あなたがたのための教えとして，イスラームを選んだのである。しかし罪を犯す意図なく，飢えに迫られた者には，本当にアッラーは寛容にして慈悲深くあられる。